Okrasa łamie przepisy - Sery z Żuław

2019-04-15
15:35
TVP 1

Polska 2019  

Karol Okrasa przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Przygotowuje proste lokalne potrawy wraz z zaproszonymi do programu gośćmi. Żuławy są kolejnym celem wyprawy Karola. Tym razem kucharz zgłębi tajemnicę serów pochodzących z tego regionu. Były to jedne z pierwszych serów dojrzewających produkowanych w Polsce. Ich wytwarzanie rozpoczęto już w średniowieczu, ale przybycie na nasze ziemie niderlandzkich osadników wyniosło sztukę serowarstwa na wyższy poziom. Cenione za smak sery żuławskie do 1945 roku trafiały na stoły miłośników z Berlina, Królewca, Torunia i Moskwy. Po wojnie przestały gościć w rodzimym menu. Teraz grupa smakoszy chce odtworzyć dawne receptury. Karol korzystając z dobrodziejstwa Żuław, przyrządzi trzy wyborne potrawy: pieczoną perliczkę pod chrustem z sera i szpinaku, kotleciki z sera żuławskiego oraz ciecierzycy w aromatycznym sosie, a także kwaśną zupę z klopsami i młodym serem żuławskim.

Program bez ograniczen wiekowych.
Prowadzący: Karol Okrasa,
 

Poprzedni i następny program na kanale TVP 1.


<< 15:15 - Alarm!

TVP 1
2019-04-15 (poniedziałek) 15:15

Alarm!

W programie pojawiają się dziennikarskie interwencje, śledztwa i opowieści o realnych problemach Polski i jej mieszkańców. Reporterzy pokazują to w sposób nowatorski i dynamiczny. Zaglądają często tam, gdzie inni boją się, nie chcą lub nie mogą, nagłaśniając ważne sprawy.

16:05 - Wieczna miłość 2 >>

TVP 1
2019-04-15 (poniedziałek) 16:05

Wieczna miłość 2 - odcinek 155

Kontynuacja burzliwych losów miłości Kemala (Burak Özçivit) i zamężnej Nihan (Neslihan Atagül). Kobieta pozostaje przy mężu, choć jej serce należy do młodego inżyniera.



Polecamy

     
TVN
2019-06-26
21:35
Dziedzictwo Bourne'a - film sensacyjny
7 / 10
Eric Byer dowodzi grupą, która ma zatrzeć ślady projektu zakładającego ingerencję w kod genetyczny agentów. Jedną z osób do zlikwidowania jest były uczestnik programu,...
FilmBox Extra HD
2019-06-26
2:05
Kłopoty z Dee Dee - komedia obyczajowa
4 / 10
Tuż przed emeryturą, ojciec Dee Dee - dyrektor dużej firmy - chce naprawić relacje z córką, której udaje się zaskoczyć ojca.
HBO3
2019-06-26
1:10
Mecz ostatniej szansy - komediodramat
6 / 10
Danny, gwiazdor piłki nożnej, zostaje wyrzucony z zespołu za sprzedanie meczu. Pijany i sfrustrowany wdaje się w bójkę z policjantami i trafia do więzienia. Naczelnik...