Okrasa łamie przepisy - Hutnicza rewolucja w polskiej kuchni

2018-04-16
14:45
TVP 1

Polska  

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną. Karol Okrasa przybywa do Muzeum Hutnictwa i Przemysłu Maszynowego w Chlewiskach. Opowie widzom o rozwoju rodzimego hutnictwa, zapoczątkowanego przez Stanisława Staszica w pierwszej połowie XIX wieku, oraz o symbolu nowoczesności tamtych czasów - kuchniach z płytą stalową i fajerkami, które pozwoliły naszym przodkom na radykalna zmianę sposobu gotowania. Znany kucharz przygotuje także interesujące potrawy. Będą to: szarpana łopatka wieprzowa pieczona w soku z kiszonej kapusty, pieczony na stalowej płycie placek z cebulą, boczkiem i grzybami oraz królewski kotlet mielony z wędzonymi buraczkami.

Program bez ograniczen wiekowych.
Prowadzący: Karol Okrasa,
 

Poprzedni i następny program na kanale TVP 1.


<< 13:45 - Elif

TVP 1
2018-04-16 (poniedziałek) 13:45

Elif - odcinek 225

Melek (Selin Sezgin) pracowała kiedyś jako służąca u bogatej rodziny Emiroglu. Zakochała się w Kenanie, najstarszym synu pracodawców, i niebawem zaszła w ciążę. Matka jej wybranka nie zaakceptowała tego związku i odprawiła służącą. Melek odeszła, pozostawiając Kenana w przekonaniu, że to ona go porzuca. Nie powiedziała mu ...

15:15 - Alarm! >>

TVP 1
2018-04-16 (poniedziałek) 15:15

Alarm!

W programie pojawiają się dziennikarskie interwencje, śledztwa i opowieści o realnych problemach Polski i jej mieszkańców. Reporterzy pokazują to w sposób nowatorski i dynamiczny. Zaglądają często tam, gdzie inni boją się, nie chcą lub nie mogą, nagłaśniając ważne sprawy.



Polecamy

     
HBO
2018-09-25
4:20
Zbyt wielcy, by upaść - dramat obyczajowy
7 / 10
Rok 2008, USA. Bank inwestycyjny Lehman Brothers ogłasza bankructwo. Wiadomość obiega cały świat, powodując ogromne spadki na giełdach. Henry Paulson (William Hurt),...
CBS Europa
2018-09-25
4:30
Uczuciowy kołowrotek - komedia romantyczna
3 / 10
Akcja filmu rozgrywa się w niewielkim miasteczku Manion Lake w Alabamie na południu USA. Młoda prawniczka, Holly Whitman (LeAnn Rimes), otrzymuje telefon z informacją, że jej...
SCI FI
2018-09-25
2:00
4 / 10
Molly wraz ze swoim mężem Timem zamieszkuje w domu po swoim zmarłym ojcu. Kobieta nie może uwolnić się od nękających ją wspomnień,